自家製生キャラメルジェラート

自家製生キャラメルジェラート

原材料表示

種別 アイスクリーム/無脂乳固形分7.0% 乳脂肪分8.0% 卵脂肪分0.7%
原材料 牛乳(国内製造)、乳製品、砂糖、卵黄、水飴、蜂蜜/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
アレルギーについて 一部に卵・乳成分を含む
栄養成分表示 エネルギー:147kcal
タンパク質:2.9g
脂質:8.1g
炭水化物:16.2g
食塩相当量:0.08g
内容量 100ml
   

ここがポイント!!

グレイスの工房で作った生キャラメル使用。
牛乳、生クリーム、砂糖、はちみつ、バターを焦げないように1時間程しっかり煮詰め濃厚になキャラメルソースを作るところから始めます。
職人は一番手間が掛かっていやがる商品です。濃厚な味に滑らかさ、糖度が高いのに上品な甘さ。だから美味しいのです。

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